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DOMAINE AÏCHOUX La Mouline 2021 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes catalanes
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Aïchoux La Mouline 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Sauvignon, chasan, carognan blanc et grenache blanc assemblés dans cette cuvée jaune pâle aux reflets verts, ouverte au nez sur les fruits exotiques et la fleur de vigne, à la bouche vive, salivante et longue, portée par une fine minéralité.

Dom. Aïchoux : Le vigneron

Ce domaine est exploité depuis 1985 par par l'ESAT Les Ateliers de Val de Sournia, dont la mission est d'accompagner les personnes en situation de handicap. Les raisins étaient livrés à la cave coopérative jusqu'en 2017, date de création d'une cave particulière, sous la direction de Stéphane Serre. Le vignoble, conduit en bio, s'étend sur 9 ha au cœur des Fenouillèdes, à plus de 600 m d'altitude.

Vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes

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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires rouge 2023

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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Coume Gineste 2022

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Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes Là Où le soleil se lève rouge 2022

119 €

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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Vieilles Vignes rouge 2021

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22 €

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Détail du vin Domaine Aïchoux La Mouline 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Aïchoux La Mouline 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Aïchoux La Mouline 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Aïchoux La Mouline 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 684 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Aïchoux La Mouline 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Aïchoux La Mouline 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

Avec quel plat servir le vin Domaine Aïchoux La Mouline 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2023 - 2026
Production :
3 684 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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