CLOS THOU Terroir de la Cerisaie Vendanges tardives 2016 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Thou Terroir De La Cerisaie Vendanges Tardives 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

né d'une sélection parcellaire, le dernier vin vendangé de la saison, fin novembre. Sa richesse en sucres (100 g/l.) est largement suffisante pour autoriser la mention « vendanges tardives ». Élevé dix-huit mois en fût, c'est un vin puissant et ample, en devenir, gorgé de fruit, déjà expressif (acacia, citron, fruit de la Passion, orange et ananas confits, abricot sec, miel, pain d'épice, cannelle, vanille).

Clos Thou : Le vigneron

Métayers puis fermiers, les arrière-grands-parents d'Henri Lapouble-Laplace ont acheté en 1920 le domaine que ce vigneron, installé en 1993, met aujourd'hui en valeur avec une belle constance dans la qualité. Les 9 ha de vignes sont conduits en bio depuis 2007.

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Détail du vin Clos Thou Terroir De La Cerisaie Vendanges Tardives 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Thou Terroir De La Cerisaie Vendanges Tardives 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Thou Terroir De La Cerisaie Vendanges Tardives 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Thou Terroir De La Cerisaie Vendanges Tardives 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Thou Terroir De La Cerisaie Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Thou Terroir De La Cerisaie Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Thou Terroir De La Cerisaie Vendanges Tardives 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2021 - 2030

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS THOU

la Fiche du producteur

Appellation :