CLOS THOU Suprême de Thou 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un 2015 de la même veine que son devancier, coup de coeur dans la dernière édition. Le petit manseng, récolté entre le 10 et le 25 novembre, a été vinifié et élevé en fût sur lies. Il en résulte un liquoreux aux reflets ambrés, au nez opulent et complexe, mêlant l'abricot et autres fruits jaunes, les fruits exotiques cuits et confits au miel et à un boisé noble. En bouche, il se déploie avec onctuosité, douceur, ampleur et longueur.

Clos Thou : Le vigneron

Métayers puis fermiers, les arrière-grands-parents d'Henri Lapouble-Laplace ont acheté en 1920 le domaine que ce vigneron, installé en 1993, met aujourd'hui en valeur avec une belle constance dans la qualité. Les 9 ha de vignes sont conduits en bio depuis 2007.

Détail du vin Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Thou Suprême De Thou 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :
2017 - 2027
Production :
6 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Jurançon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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