CLOS THOU Cuvée Guilhouret 2007 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Clos Thou Cuvée Guilhouret 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Très réussie comme l’an dernier, cette cuvée porte la marque de la diversité des cépages en Béarn: il y entre du camaralet - une variété dont il ne resterait plus que 3 ha, selon le spécialiste Pierre Galet - et aussi: du gros et du petit courbu, du gros et du petit manseng. Est-ce de cette pluralité de cépages qu’il tire sa complexité? Les dégustateurs trouvent dans son petit nez frais et délicat toute une farandole d’arômes: pêche, abricot, agrumes, notes mentholées et anisées… En bouche, la rondeur, la vivacité, le gras et un doux boisé font bon ménage. La finale est tendue, sur les agrumes. Deux moelleux du Clos Thou obtiennent la même note: Suprême de Thou 2007 (15 à 23 €), un petit manseng vendangé en novembre et élevé dix-huit mois en fût, marqué par des arômes de surmaturation, ample, gras et frais; et la cuvée Julie 2007 (8 à 11 €), d'une belle finesse.

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Détail du vin Clos Thou Cuvée Guilhouret 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Thou Cuvée Guilhouret 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Thou Cuvée Guilhouret 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Thou Cuvée Guilhouret 2007 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Thou Cuvée Guilhouret 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Thou Cuvée Guilhouret 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS THOU

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon