CHÂTEAU VALCOMBE Épicure 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Valcombe épicure 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

L’Épicure blanc des nouveaux propriétaires – Cendrine et Luc Guénard, installés en 2009 – avait déjà séduit les dégustateurs dans l’édition précédente. La version rouge du même millésime (grenache, carignan, syrah) ajoute une étoile à son jeune palmarès. Fruité, minéral, épicé (poivre), le bouquet est expressif et complexe. Tout aussi aromatique (on perçoit en plus des notes balsamiques et réglissées), plein, ample, puissant, chaleureux, le palais affiche une très belle personnalité. Un ventoux de caractère, à déguster dans trois ans sur un navarin d’agneau. Les parfums d’agrumes et la rondeur de l’Épicure 2010 blanc (5 000 b.) accompagneront volontiers un poisson en sauce. Une étoile.

Vins de Ventoux

Achetez vos vins de Ventoux en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Valcombe épicure 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valcombe épicure 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valcombe épicure 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valcombe épicure 2009 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valcombe épicure 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valcombe épicure 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

EARL LES HAUTS DE VALCOMBE

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux