CHÂTEAU TOUR SAINT-HONORE Cuvée Olivier 2004 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin remarquable

Château Tour Saint-honore Cuvée Olivier 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Nous vous avons déjà présenté Olivier, le fils aîné de Serge et Chantal Portal, et plus encore la cuvée qui porte son nom, élue coup de coeur dans le millésime 2003. Le 2004, loin de décevoir, a séduit le jury par sa bouche éclatante, puissante et riche d'arômes d'agrumes et de fleurs. Sa rondeur est harmonieusement équilibrée par la fraîcheur de la finale. Si l'expression est encore timide au nez, elle devrait se dévoiler pleinement dans les douze mois à venir. Cette bouteille rejoindra alors une viande blanche ou un poisson savamment cuisiné. La cuvée Olivier rouge 2003, souple et fruitée, typique de l'appellation, brille d'une étoile.

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Détail du vin Château Tour Saint-honore Cuvée Olivier 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Tour Saint-honore Cuvée Olivier 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Tour Saint-honore Cuvée Olivier 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Tour Saint-honore Cuvée Olivier 2004 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Tour Saint-honore Cuvée Olivier 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. TOUR SAINT-HONORÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence