CHÂTEAU PETIT-BOYER Vieilles Vignes 2003 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2006

Vin très réussi

Château Petit-boyer Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Jean-Vincent Bideau présente deux cuvées très réussies. Ce 2003 Vieilles Vignes déjà très expressif porte une élégante robe pourpre sombre, entourée d'arômes de baies noires, de bois toasté. Une saveur de fruits confits accompagne une bouche charnue, aux tanins harmonieux. Dans les cinq à six prochaines années, on pourra associer cette bouteille à des plats élaborés: civet, daube. Le Château Petit Boyer blanc sec 2004 (5 à 8 €) succède au 2003 qui avait obtenu un coup de coeur. Il décroche une étoile pour sa présentation or franc, ses arômes sauvignonnés et boisés, accompagnés de notes florales, minérales, exotiques. Friand, frais et élégant, il pourra être apprécié tout de suite à l'apéritif ou sur des fruits de mer.

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Détail du vin Château Petit-boyer Vieilles Vignes 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Petit-boyer Vieilles Vignes 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Petit-boyer Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Petit-boyer Vieilles Vignes 2003 rouge ont-elles été produites ? 32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Petit-boyer Vieilles Vignes 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Petit-boyer Vieilles Vignes 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
32 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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