CHÂTEAU PAS DU CERF Rocher des croix 2008 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Situé sur les contreforts du massif des Maures, le château créé en 1848 a vu son vignoble s'étendre sur les alluvions riches en cailloutis de schistes. Issue d'un assemblage de syrah (60 %), de grenache (20 %) et de mourvèdre, cette cuvée présente une belle robe rouge pourpre aux reflets violacés. Le nez encore fermé révèle des notes de petits fruits noirs. L'attaque souple annonce une bouche aux tanins fins et soyeux qui s'exprime sur des arômes de réglisse et de petits fruits noirs et, en finale, sur de délicates notes de torréfaction et de caramel. Un vin gourmand et bien équilibré, à déguster sur une entrecôte à la braise. La cuvée Rocher des croix 2010 rosé (14 000 b.) est citée pour ses arômes fruités.

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Détail du vin Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2008 rouge ont-elles été produites ? 7 382 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pas Du Cerf Rocher Des Croix 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

7 382 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

PAS DU CERF

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence