CHÂTEAU MARGAUX 2007 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Margaux

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Margaux 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

"C'est la succession de millésimes si différents et si imprévisibles qui donne à Bordeaux un peu de son charme, une part de son intérêt, et surtout à nos vins un génie à nul autre pareil", écrit Paul Pontallier, directeur du cru. Comme tout cru classé qui se respecte, Margaux prend les millésimes comme ils arrivent, en essayant d'en tirer le meilleur parti. Né dans la douleur d'un printemps capricieux soumis aux influences atlantiques amenant leur lot de maladies, sauvé par une arrière-saison chaude et sèche qui se prolongea jusqu'en octobre, 2007 a fait se succéder inquiétude, angoisse, doute et espoir. Au final le grand vin, dominé comme toujours par les cabernets (89 %), ne représente qu'un tiers de la récolte. Grenat profond, il évoque le grillé, les épices douces, le tabac blond et la cerise fraîche. La bouche élégante et sincère, soyeuse et fruitée, se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées. Un très beau reflet du terroir et du millésime, à découvrir sur un rôti de veau Orloff.

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Détail du vin Château Margaux 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Margaux 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Margaux 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Margaux 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Margaux 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. MARGAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Margaux