CHÂTEAU HAUT PERTHUS Élevé en fût de chêne 2012 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un assemblage classique de merlot (60 %) et des deux cabernets. Robe jeune aux reflets violines, nez révélateur d'un élevage en fût (six mois), associant aux notes de fruits rouges des touches de réglisse et de boisé vanillé. Avec son attaque nerveuse et ses tanins un peu sévères, ce 2012 est typique du millésime. Sa bonne structure lui permettra de s'affiner.

Scea Dupuy : Le vigneron

Au sud du Bergeracois, une maison noble de type chartreuse coiffée de petites tuiles périgourdines: le domaine de la Grande Pleyssade fondé au XVIIIes. Il a longtemps appartenu à une famille d'officiers. Fort de 33ha de vignes, il a été repris en 2007 par Stéphane Dupuy.

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Détail du vin Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut Perthus élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf aux cèpes.

Garde :

2015 - 2018

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA DUPUY

la Fiche du producteur