CHÂTEAU HAUT-CANTELOUP Cuvée Prestige 2008 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Haut-Canteloup retrouve la plus haute marche avec cette cuvée Prestige qui n'a jamais aussi bien porté son nom depuis son coup de coeur dans le millésime 2004. La robe est pourpre foncé tirant vers le noir. Le nez à la fois puissant et élégant mêle les notes toastées et vanillées de l'élevage et les fruits rouges confits. Dense, riche, gras, soyeux, le vin tapisse longuement le palais. On aurait envie d'en profiter dès à présent, mais la sagesse requiert un peu de patience pour déguster ce vin à son apogée, dans cinq ou six ans, voire plus si affinité... Quelques accords gourmands? Un magret aux cèpes, la très locale lamproie à la bordelaise ou encore l'incontournable côte de boeuf aux sarments.

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Détail du vin Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2008 rouge ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
28 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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