CHÂTEAU HAUT-CANTELOUP Cuvée Prestige 2004 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

coup de cœur

Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

La famille Bordenave peut être fière de son domaine de 43 ha implanté sur des coteaux à dominante argilo-calcaire, à 5 km de la citadelle de Vauban. Deux de ses vins brillent de deux étoiles et reçoivent un coup de coeur cette année. Selon la règle du Guide, une seule étiquette est reproduite, celle de cette Cuvée Prestige qui assemble les trois cépages bordelais (dont le merlot à 70 %). Le nez développe des senteurs chaleureuses de fruits légèrement compotés (mûre, cassis), de fines senteurs de grillé, de toasté et d'épices. Des tanins soyeux étayent une remarquable chair, ronde et équilibrée, empreinte d'un fruité rafraîchissant et d'une délicate touche épicée. La finale persistante ajoute à la grande élégance de ce vin apte à trois ans de garde. Le Château Haut-Canteloup blanc 2005 (3 à 5 €), d'un même raffinement, laisse parler le sauvignon dans sa palette de fleurs blanches, de fruits mûrs, de genêt et de buis.

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Détail du vin Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2004 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-canteloup Cuvée Prestige 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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