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CHÂTEAU HAUT-CABUT 2011 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Château Haut-cabut 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Derrière ce domaine familial de 10 ha, propriété de la famille d'Alain Drop depuis un siècle et demi, se trouve la coopérative de Cars qui vinifie ici un vin bien construit de bout en bout. À l'intensité de la robe, grenat soutenu, répond celle du bouquet, harmonieusement partagé entre senteurs épicées et fruitées. Dans le même registre, la bouche se montre douce et souple en attaque, évoluant sur des tanins fermes qui lui donnent du volume et de la longueur. Cette bouteille gagnera à vieillir deux ou trois ans. Également vinifié par les Châteaux Solidaires, le Ch. Montfollet 2011 rouge Le Valentin (8 à 11 € ; 80 000 b.), cuvée prestige de la cave très régulièrement distinguée dans ces pages, est cité pour son nez bien marié entre les fruits et le fût, pour son palais souple et rond en attaque, étayé par des tanins soyeux. Le boisé encore dominateur demande deux ou trois ans de garde pour se fondre.

Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux

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Château Montfollet - Blaye Le Valentin rouge 2021

8,90 €

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Château Montfollet - Blaye Le Valentin blanc 2023

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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022

8,50 €

Prix conseillé : 10 €

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Détail du vin Château Haut-cabut 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-cabut 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-cabut 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-cabut 2011 rouge ont-elles été produites ? 63 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-cabut 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-cabut 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
63 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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