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CHÂTEAU DE VAUX Les Hautes Bassières Pinot noir 2008 - rouge

Lorraine • Moselle
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin exceptionnel

Château De Vaux Les Hautes Bassières Pinot Noir 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Dire que l'on fabriquait ici du mousseux à l'époque allemande... Marie-Geneviève et Norbert Molozay ont fait du château de Vaux une référence en matière de vins de Moselle. Les nombreuses sélections dans le Guide témoignent de la tenue de leurs cuvées. Les Hautes Bassières, coup de cœur dans le millésime 2002, obtiennent cette année la note maximale. D'un rubis sombre, ce pinot noir s'annonce par des parfums aussi complexes que puissants de fruits rouges et d'épices. À cette palette aromatique viennent s'ajouter les fruits noirs et un boisé vanillé (dix mois de fût) dans une matière veloutée à souhait. Un vin somptueux et de garde. Quant au blanc Les Gryphées 2008 (5 à 8 €), assemblage de pinot gris, d'auxerrois, de muller-thurgau et de gewurztraminer, il décroche deux étoiles pour son nez de fruits exotiques et pour son palais gras, structuré et frais, aux arômes d'agrumes. Le 2003 avait obtenu un coup de cœur.

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Détail du vin Château De Vaux Les Hautes Bassières Pinot Noir 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vaux Les Hautes Bassières Pinot Noir 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vaux Les Hautes Bassières Pinot Noir 2008 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vaux Les Hautes Bassières Pinot Noir 2008 rouge ont-elles été produites ? 36 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Vaux Les Hautes Bassières Pinot Noir 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vaux Les Hautes Bassières Pinot Noir 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
36 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moselle
la Fiche appellation

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