CHÂTEAU DE VAUX Les Gryphées 2011 - blanc

Lorraine • Moselle

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Vaux Les Gryphées 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Depuis sa reprise en 1999 par Norbert et Marie-Geneviève Molozay, tous deux experts en matière de vinification, ce domaine du Pays messin est devenu une valeur sûre de l'appellation. Quatre cépages composent cette cuvée qui obtient son troisième coup de coeur. Est-ce le gewurztraminer qui a légué ses effluves de fruits exotiques et son ampleur? Le pinot gris, sa petite note grillée et son intensité? L'auxerrois et le muller-thurgau, leurs arômes d'agrumes et leur vivacité? En tout cas, l'harmonie est au rendez-vous. Trois autres vins reçoivent une étoile. Le rosé 2011 Les Boserés (8 000 b.), à majorité de pinot noir, a la couleur et les parfums de la groseille alliée à la cerise et, en bouche, au cassis. Il est long, légèrement tannique. Le pinot noir Les Hautes Bassières 2011 rouge (8 à 11 €; 21 000 b.) inspire confiance par sa robe profonde, son nez complexe, délicatement boisé et grillé, et par son palais volumineux aux arômes de fruits noirs et de vanille. Il s'affinera au cours des prochaines années. Enfin le pinot noir Les Clos 2010 rouge (15 à 20 €; 4 000 b.), élevé dix-huit mois en fût neuf, s'annonce par de jolies notes de cassis soulignées d'un boisé vanillé. En bouche? Du kirsch et des épices, une superbe matière, de la longueur, de la vivacité..."

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Détail du vin Château De Vaux Les Gryphées 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vaux Les Gryphées 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vaux Les Gryphées 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vaux Les Gryphées 2011 blanc ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Vaux Les Gryphées 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vaux Les Gryphées 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DE VAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle