CHÂTEAU DE VAUX Les Gryphées 2010 - blanc

Lorraine • Moselle

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Vaux Les Gryphées 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Voilà quelque douze ans que Norbert Molozay, flying winemaker à ses débuts, volant de Nouvelle-Zélande aux États-Unis en passant par le Languedoc, s’est posé au château de Vaux, avec Marie-Geneviève Molozay, œnologue. Depuis, le couple semble abonné au succès. Assemblage de quatre cépages (auxerrois, muller-thurgau et pinot gris pour 30 %, complétés par du gewurztraminer), cette cuvée décroche son deuxième coup de cœur (après le 2003). Elle tire son nom d’un terroir calcaire riche en fossiles d’huîtres appelés gryphées. D’un jaune pâle aux reflets dorés, le 2010 captive par l’intensité et la complexité de son nez à dominante florale. Puissant, aromatique et long, c’est un vin charmeur en diable. Le pinot noir 2009 Les Clos (15 à 20 €; 5 000 b.) obtient une étoile. Après un séjour en fût de dix-huit mois, il intéresse par son bouquet de fruits rouges poivrés avant de séduire en bouche par son boisé agréable, qui ne masque pas le fruité, et par ses tanins fondus.

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Détail du vin Château De Vaux Les Gryphées 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vaux Les Gryphées 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vaux Les Gryphées 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vaux Les Gryphées 2010 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Vaux Les Gryphées 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vaux Les Gryphées 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DE VAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle