CHÂTEAU DE PASSAVANT 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château De Passavant 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce domaine est commandé par un château du XIes. construit par le troisième comte d'anjou, Foulque Nerra, "l'un des batailleurs les plus agités du Moyen Âge", dit-on. À sa tête depuis 1993, Claire, Olivier Lecomte et François David ont opté pour le bio dès 1998. Un soupçon de grolleau accompagne le cabernet franc dans ce 2009 rubis foncé, aux parfums intenses de fruits rouges et noirs (cassis, framboise) et de quelques nuances de cuir. Ronde, puissante et bien équilibrée, la bouche confirme ces impressions fruitées et finit sur une pointe de vivacité. Un vin très expressif et cohérent, à ouvrir sur un fromage à pâte dure.

Détail du vin Château De Passavant 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Passavant 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Passavant 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Passavant 2009 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Passavant 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Passavant 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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