CHÂTEAU CHASSERAT Cuvée André Bouyé Élevé en fût de chêne 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Hommage à l'arrière-grand-père, ce 100 % merlot a connu dix-huit mois de fût, et le nez s'en ressent, dominé par le grillé de la barrique, qui laisse pour l'heure les fruits en retrait. On retrouve ces sensations boisées dans une bouche ample, bien charpentée et de bonne longueur. Encore un peu de patience pour plus de fondu.

Earl Boyer-fourcade : Le vigneron

Héritier d'une longue lignée de vignerons (XVIIIe s.) et initié à la vigne et au vin par son grand-père, Franck Fourcade exploite aujourd'hui un vignoble de 40ha dans le Blayais.

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Détail du vin Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Chasserat Cuvée André Bouyé élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : parmentier de canard.

Garde :
2017 - 2020
Production :
70 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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