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CHÂTEAU CAILLETEAU BERGERON Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Voilà vingt ans que Marie-Pierre et son frère Pierre-Charles Dartier ont pris les rênes du domaine familial. Ils ont agrandi le vignoble (48 ha aujourd’hui) et modernisé toutes les installations, en particulier les chais, équipés de cuves Inox thermorégulées et de 500 barriques. Privilégiant le merlot (assemblé à 10 % de cabernet-sauvignon et à 10 % de malbec), cette cuvée d’un rouge très profond a séjourné un an dans le chêne. Elle révèle au nez un boisé prononcé aux nuances de café et de pain grillé, assorti de parfums de fruits noirs. Sa belle matière s’impose dans une bouche, ronde, ample, gorgée de fruit, soutenue par des tanins jeunes et serrés, et marquée en finale par un retour du boisé torréfié rappelant le moka. «Un beau mariage du chêne et du vin», conclut un juré. On pourra apprécier ce 2009 prochainement, en le carafant, ou l’attendre trois à quatre ans. Le 2006 avait obtenu un coup de cœur.

Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux

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Détail du vin Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
80 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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