CHÂTEAU SIMIAN Combe des Avaux 2013 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La dispersion du vignoble est, dans les millésimes compliqués, un atout certain, dont le domaine a semble-t-il bien bénéficié pour ce 2013 très agréable. Si le bouquet reste pour l'heure discret, le palais se révèle plus expressif, bien ouvert sur les fruits rouges. Rond, plein et charnu, il s'appuie sur des tanins fins qui lui confèrent une belle élégance.

Scea Ch. Simian : Le vigneron

Dans la même famille depuis cinq générations, cette propriété sise au pied du massif d'Uchaux est dirigée depuis 1980 par Jean-Pierre Serguier, qui a lancé la vente directe en bouteilles. Conduit en bio et biodynamie, le vignoble couvre 26 ha dispersés sur quatre terroirs.

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Détail du vin Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Simian Combe Des Avaux 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : hachis Parmentier.

Garde :

2015 - 2018

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA CH. SIMIAN

la Fiche du producteur