CHÂTEAU PÉDESCLAUX 2014 • 5e cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Pédesclaux 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les investissements des Lorenzetti ont porté leurs fruits, à en juger par ce millésime, qui assemble le cabernet-sauvignon (53 %) et le merlot presque à parité. D'un grenat dense aux reflets violines, ce 2014 marie avec bonheur les fruits rouges aux notes grillées et légèrement fumées de la barrique, que l'on retrouve en bouche. Charnu et velouté en attaque, le palais développe une structure tannique mûre, enrobée et charmeuse qui lui confère un remarquable équilibre et qui souligne sa longue finale. Une bouteille racée, typique de son appellation.

Ch. Pédesclaux : Le vigneron

Françoise et Jacky Lorenzetti ont vendu leur réseau d'agences immobilières (Foncia) et acheté ce château en 2009 à la famille Jugla. Ils ont entrepris de gros travaux à la vigne et à la cave (construction d'un nouveau chai par Jean-Michel Wilmotte) pour redorer le blason de ce cru fondé en 1810, dont le vignoble couvre environ 50 ha aujourd'hui après l'acquisition de nouvelles parcelles.

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Détail du vin Château Pédesclaux 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pédesclaux 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pédesclaux 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pédesclaux 2014 rouge ont-elles été produites ? 150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pédesclaux 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pédesclaux 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pédesclaux 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pédesclaux 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles farcies au foie gras.

Garde :

2020 - 2027

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. PÉDESCLAUX

la Fiche du producteur