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CHÂTEAU MONTFOLLET Le Valentin 2015 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une part importante (30 %) de malbec entre aux côtés du merlot dans l'assemblage de cette cuvée « multi-coup de coeur », bien connue des amateurs de vins du Blayais. La version 2015 propose un superbe nez, à la fois subtil et concentré, de fruits mûrs et de café torréfié. Une concentration et un fruité gourmand que l'on retrouve dans une bouche sphérique et très riche, puissante sans dureté.

Châteaux Solidaires : Le vigneron

La coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement. Le Ch. Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, président de la cave, également propriétaire des châteaux Haut-Lalande et Graulet (120 ha de vignes au total).

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Détail du vin Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Montfollet Le Valentin 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : paleron en sauce.

Garde :
2020 - 2027
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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