CHÂTEAU MIRAUSSE Le Grand Penchant 2017 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Élevage en cuve et macération carbonique : tout est fait et bien fait pour exalter le caractère fruité de la syrah (75 %). Redoutable de gourmandise, le nez regorge de cassis frais que l'on retrouve dans une bouche ample, allègre, croquante, aux tanins lissés qui restitue de bout en bout toute la pureté aromatique du cépage. Envoûtant !

Dom. De Mirausse : Le vigneron

Proche de Carcassonne, une ancienne terre du seigneur de Badens, émigré en Autriche à la Révolution, devenue bien national et achetée par un ancêtre de Raymond Julien. Ce dernier a pris les rênes de la propriété en 1971 et exploite aujourd'hui une vingtaine d'hectares, accompagné de ses deux enfants. Viticulteur exigeant, il reste fidèle à la vendange manuelle et pratique la vinification en grains entiers.

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Détail du vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises.

Garde :

2019 - 2022

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE MIRAUSSE

la Fiche du producteur