CHÂTEAU MIRAUSSE Le Grand Penchant 2015 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Très souvent en bonne place, Raymond Julien arrive au sommet grâce à ce Grand Penchant, maintes fois distingué. De quoi contribuer à mettre en selle ses deux enfants qui reprennent la propriété. Ce vin s'impose par son intensité et par la profondeur de son nez aux nuances de cerise burlat, de figue et de fruits noirs. En bouche, il subjugue par son équilibre parfait et par sa concentration, par sa palette aromatique, farandole de fruits rouges bien mûrs, par ses tanins enrobés : un corps de rêve En trois mots : suavité, onctuosité et opulence. Ajoutons la persistance : ce grand vin affiche huit caudalies.

Dom. De Mirausse : Le vigneron

Proche de Carcassonne, une ancienne terre du seigneur de Badens, émigré en Autriche à la Révolution, devenue bien national et achetée par un ancêtre de Raymond Julien. Ce dernier a pris les rênes de la propriété en 1971 et exploite aujourd'hui une vingtaine d'hectares. Viticulteur exigeant, il reste fidèle à la vendange manuelle et pratique la vinification en grains entiers.

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Détail du vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mirausse Le Grand Penchant 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pièce de buf rôtie.

Garde :

2017 - 2023

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE MIRAUSSE

la Fiche du producteur