CHÂTEAU MIGNAN Cuvée Pech-Quisou 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La cuvée Pech-Quisou (la colline de Quisou) succède à l'Œil du Temps déjà doublement étoilée l'année passée. La syrah (50 %) impose sa couleur sombre et son nez expressif qui décline les fruits noirs, la tapenade et le sous-bois. Le grenache ajoute sa rondeur capiteuse à une bouche d'une maturité accomplie, dotée de tanins fondants.

Ch. Mignan : Le vigneron

Domaine créé en 1956 par le grand-père de Christian Mignard sur les hautes terrasses argilo-calcaires de Siran et repris en 2002 par ce dernier. Aujourd'hui, 22 ha partagés entre les AOC minervois et minervois-la-livinière. L'actuel vigneron a construit sa cave et converti son vignoble au bio (certification en 2012).

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Détail du vin Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mignan Cuvée Pech-quisou 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Gibiers.

Garde :
2020 - 2024
Production :
45 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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