CHÂTEAU LES HAUTS DE CAILLEVEL Fruissance 2016 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

C'est un vin manifestement élaboré pour être consommé jeune, sur la puissance du fruit, ce que laisse deviner le nez, ouvert avec intensité sur les fruits (fraise, framboise, cassis). On retrouve ces arômes dans une bouche ronde et suave, adossée à des tanins totalement fondus. Un vin gouleyant en diable.

Sarl Ch. Les Hauts De Caillevel : Le vigneron

Sylvie Chevallier et Marc Ducrocq organisaient des « événements ». En 1999, ils ont changé de vie et sont devenus « artisans vignerons » en reprenant ce domaine sur la rive gauche de la Dordogne, dont le nom évoque les cailloux : près de 18 ha d'un seul tenant, des blancs sur le plateau, des rouges sur le coteau. En bio certifié depuis 2013.

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Détail du vin Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge ont-elles été produites ? 10 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Hauts De Caillevel Fruissance 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : assiette de charcuterie.

Garde :

2018 - 2021

Production :

10 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL CH. LES HAUTS DE CAILLEVEL

la Fiche du producteur