CHÂTEAU LATOUR 2018 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Latour 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Record absolu de pluies en hiver, nouvel épisode pluvieux début juillet, avec un développement du mildiou, l'année 2018 n'a pas épargné les équipes de Latour pour le premier millésime certifié bio du cru. Mais un gros travail de tri pendant les vendanges a permis d'élaborer un vin hors normes, concentré et puissant, déjà impressionnant dans sa belle robe grenat foncé à reflets noirs. Intense et diablement charmeur, le bouquet se distingue par sa complexité : cuir, fruits rouges mûrs, tabac, cassis frais, pointe empyreumatique, la palette est sans fin. Aussi généreuse qu'élégante, l'attaque amorce un développement particulièrement harmonieux. Énergique, ample, puissant et très frais, mais aussi savoureux avec ses arômes de fruits cuits, le palais s'étire dans une finale interminable et majestueuse aux saveurs de cacao et d'épices. Du grand art.

Ch. Latour : Le vigneron

Maison forte, dite de Saint-Maubert, commandant une importante seigneurie au Moyen Âge et protégeant l'accès à Bordeaux, le site de Latour fit l'objet d'une bataille pendant la guerre de Cent Ans. Toutefois, l'événement marquant de son histoire fut l'unification du domaine par Arnauld de Mullet à la fin du XVI^es. Elle a permis au cru de posséder très tôt un vignoble homogène (65 ha aujourd'hui), établi sur une belle croupe de grosses graves claires, dont le cur le terroir dit de l'Enclos (47 ha) donne naissance au grand vin. Autre atout, la stabilité : la propriété est restée entre les mains des descendants des Ségur, illustre famille du vignoble médocain, jusqu'en 1962. Après un passage « sous pavillon britannique » (groupe Pearson), le cru a été acquis en 1993 par l'industriel François Pinault, qui a beaucoup investi à la vigne (arrachages et replantations) et à la cave (nouveau chai souterrain, rénovation du cuvier).

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Détail du vin Château Latour 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Latour 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Latour 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Latour 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Latour 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2030 - 2045.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Latour 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

2030 - 2045

Production :

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. LATOUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac