CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2017 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Lafite-rothschild 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Les terribles épisodes de gel des 26 et 27 avril 2017 qui ont tant blessé le vignoble bordelais ont miraculeusement épargné Lafite. La suite s'est déroulée sans encombre, avec une fleur précoce, des précipitations équilibrées et un été un peu plus frais qu'à l'accoutumée mais serein, qui a engendré une maturation lente et harmonieuse des raisins. Le cabernet-sauvignon entre à 97 % dans le grand vin, avec le merlot (2,5 %) et le petit verdot en complément. La robe est sombre, dense, le nez profond : moka grillé, cèdre, menthe poivrée, fruits noirs (cassis, myrtille) s'y déploient harmonieusement mais avec encore un peu de réserve pour l'heure. En bouche, le vin se montre opulent et crémeux dès l'attaque, porté par des tanins policés d'une belle finesse et par une fraîcheur remarquable, renforcée par une longue finale sur le poivre blanc. Et le meilleur est à venir

Ch. Lafite Rothschild : Le vigneron

Ancienne seigneurie, dont la juridiction s'étendait au nord de Pauillac, le domaine doit aux Ségur parlementaires bordelais et grands propriétaires de vignes son château et une vocation viticole établie dès le XVII^es., qui lui a valu d'être élevé au rang de 1^ercru classé en 1855. Mais il doit aux Rothschild, qui l'ont acquis en 1868, d'avoir été à l'abri des divisions et autres cessions qui ont affaibli tant de propriétés prestigieuses. Il doit aussi à l'équipe formée par Éric de Rothschild, aux commandes depuis 1974, et Charles Chevallier, son directeur technique jusqu'en 2016, sa modernisation et ses outils performants, tel son célèbre chai circulaire imaginé par Ricardo Bofill. Outils qui permettent de révéler pleinement la personnalité d'un terroir exceptionnel planté de 112 ha de vignes : une superbe croupe de graves fines et profondes sur un sous-sol calcaire. Éric Kohler a pris en 2016 la direction technique du Lafite, Charles Chevallier restant consultant et ambassadeur du château.

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Détail du vin Château Lafite-rothschild 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lafite-rothschild 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lafite-rothschild 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Lafite-rothschild 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Lafite-rothschild 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lafite-rothschild 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2040

Production :

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. LAFITE ROTHSCHILD

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac