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CHÂTEAU JOLYS Evolution 2019 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Château Jolys Evolution 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un moelleux délicatement floral, miellé et fruité, parfaitement équilibré en bouche et plein de fraîcheur. Tout est finesse.

Ch. Jolys : Le vigneron

Les domaines Latrille se composent de deux propriétés en jurançon. Le berceau est le Ch. Jolys (32 ha), créé en 1962 par Pierre-Yves Latrille, ingénieur agronome ; le Ch. de Jurque (10 ha) a été planté entre 2003 et 2011. Petites-filles du fondateur, Claire Bessou-Latrille, ingénieur agronome et œnologue, et sa sœur Camille, commerciale, étaient aux commandes depuis 2012. En 2019, Michel Boutin a repris les rênes du Ch. Joly.

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Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2021 (sec)

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Détail du vin Château Jolys Evolution 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Jolys Evolution 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Jolys Evolution 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Jolys Evolution 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Jolys Evolution 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Jolys Evolution 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Jolys Evolution 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Jolys Evolution 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2030
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Jurançon
la Fiche appellation

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