CHÂTEAU DUHART-MILON 2014 • 4e cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Duhart-milon 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce 2014 laisse une bonne place au merlot (45 %) dans son assemblage, aux côtés du cabernet-sauvignon. Après un séjour de quatorze mois en barriques, neuves pour moitié, il affiche une robe dense et profonde. Encore très discret, le bouquet a besoin d'aération pour livrer son fruit - du fruit noir bien mûr souligné d'une note de café et de vanille. Une attaque tonique introduit un palais vigoureux, qui monte en puissance sur des tanins serrés, soutenu par une bonne acidité qui lui donne de l'allonge et du nerf. Volume, fraîcheur, force : un vin solide, « très pauillac ».

Ch. Duhart-milon : Le vigneron

Ces anciennes terres du « Prince des vignes », Nicolas-Alexandre de Ségur (XVIII^es.), furent longtemps propriété des Castéja, qui donnèrent son nom au cru (celui d'un corsaire de Louis XV établi à Pauillac à sa retraite, dont la maison orne aujourd'hui l'étiquette). Vendu en 1937, morcelé et en déclin, le vignoble de Duhart-Milon a été racheté en 1962 par les Rothschild, qui l'ont restructuré, agrandi et lui ont redonné son lustre de 4^ecru classé. Le vignoble couvre aujourd'hui 76 ha attenants au Ch. Lafite, sur le coteau de Milon qui prolonge le plateau des Carruades.

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Détail du vin Château Duhart-milon 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Duhart-milon 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Duhart-milon 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Duhart-milon 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Duhart-milon 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Duhart-milon 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Duhart-milon 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noisettes de chevreuil.

Garde :

2022 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DUHART-MILON

la Fiche du producteur