CHÂTEAU DES FERRAGES Cuvée Roumery 2016 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Sa robe, encre profonde, est prometteuse. Au nez, les fruits compotés (cerise, cassis) s'allient avec complexité au poivre noir et à la réglisse. Une belle matière se dessine en bouche, consolidée par des tanins fins et serrés et par une fraîcheur de fond agréable, aux accents de poivre et de fruits noirs.

Ch. Des Ferrages : Le vigneron

Bordé au sud par le mont Aurélien et au nord par la montagne Sainte-Victoire, le vignoble s'étend sur plus de 30 ha, le long de la Nationale 7. Conduit par José Garcia depuis 1980, le domaine, qui vinifie une partie de ses côtes-de-provence sous la dénomination Sainte-Victoire, est entré en 2016 dans le giron de Michel Chapoutier.

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Détail du vin Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Ferrages Cuvée Roumery 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pastilla de veau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

CH. DES FERRAGES

la Fiche du producteur