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CHÂTEAU DE VAUX Les Hautes Bassières 2017 - rouge

Lorraine • Moselle
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

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Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Élevé douze mois en fût, ce pinot noir grenat intense a emporté l'adhésion. La séduction commence dès le nez, avec son fruit rehaussé de boisé, qui se prolonge avec intensité et longueur au palais. Un 2017 superbe et gourmand qui ne manque pas pour autant de réserves.

Ch. De Vaux : Le vigneron

Marie-Geneviève Molozay, descendante d'une lignée de négociants de Metz, est œnologue ; Norbert Molozay a été « vinificateur volant », mettant son expertise en vinification au service de nombreux vignobles de France et du Nouveau Monde. Ils ont repris l'exploitation de ce vignoble où l'on produisait du Sekt (mousseux) à l'époque allemande. S'ils proposent des bulles, c'est surtout par leurs vins tranquilles ambitieux qu'ils ont assuré une belle notoriété à ce domaine du pays messin qui couvre aujourd'hui 14 ha (en bio certifié).

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Détail du vin Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Vaux Les Hautes Bassières 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot grillé.

Garde :
2018 - 2023
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moselle
la Fiche appellation

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