CHÂTEAU DE VALCOMBE Les Sentiers de Septembre 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Issue d'un assemblage dominé par la syrah, la cuvée, élevée douze mois sous bois, a profité des chaleurs du millésime : le nez puissant fleure bon le fruit mûr, l'eau-de-vie et le chêne. La réglisse et des notes plus fraîches de cassis et de groseilles s'invitent dans une bouche charpentée, solaire, qui diffuse une matière ronde, persistante sur les épices. Voluptueux et équilibré.

Les Vignobles Dominique Ricome : Le vigneron

Un domaine de 65 ha (dont une partie en conversion bio), l'un des plus importants de l'appellation costières-de-nîmes, propriété de la même famille depuis 1740. Basile et Nicolas Ricome, fils de Dominique, sont arrivés en 2009 à la tête de ce cru régulier en qualité.

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Détail du vin Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Valcombe Les Sentiers De Septembre 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2020 - 2027

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

LES VIGNOBLES DOMINIQUE RICOME

la Fiche du producteur

Appellation :