CHÂTEAU DE PARAZA Bad Rosie 2017 - rosé

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Original de la bouteille jusqu'à l'étiquette inspirée des Années Folles et affichant un nom de cuvée assez déconcertant, ce Bad Rosie se place hors des conventions. Mais il sait s'y prendre pour nous accrocher et décrocher le coup de cur. Qui aurait cru que derrière son teint pâle se cachait une telle richesse aromatique ? Au premier tour de verre, on perçoit une senteur intense de bonbon anglais, puis des notes de melon sucré et charnu et de fruits exotiques. La bouche conjugue harmonie, élégance, soyeux et onctuosité, avant de déployer une fraîcheur bienvenue qui fait de la finale une apothéose se jouant des caudalies

Ch. De Paraza : Le vigneron

Au cur du village de Paraza, ce château datant du XVII^es. accueillit à l'époque Paul Riquet, l'architecte à qui l'on doit le percement du canal du Midi. Annick Danglas a repris ce domaine familial de 75 ha en 2005, épaulée par ses deux fils.

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Détail du vin Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Paraza Bad Rosie 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saumon.

Garde :

2018 - 2020

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DE PARAZA

la Fiche du producteur