CHÂTEAU DE FAYOLLE Sang du sanglier 2017 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Déjà apprécié dans le millésime précédent, ce pur merlot élevé douze mois en barrique inspire confiance par sa robe profonde, par ses parfums intenses et francs de fruits rouges, puis par son palais généreux et bien construit, soyeux en attaque, encore ferme et tannique en finale.

Ch. De Fayolle : Le vigneron

Déjà propriétaire d'une ferme bio en Écosse, Julian Taylor a acheté en 2010 ce domaine commandé par un château du XV^es. à l'architecture typiquement périgourdine. Il a porté sa superficie de 17 à moins de 13 ha, ne gardant que les meilleures parcelles.

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Détail du vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. DE FAYOLLE

la Fiche du producteur

Appellation :