CHÂTEAU DE FAYOLLE Sang du sanglier 2016 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

un vin sombre et profond qui a besoin d'être aéré pour dévoiler de jolies notes de fruits noirs mêlées à un fin boisé. La bouche propose beaucoup de gras et de matière, avec en soutien des tanins fondus et enrobés et une pointe d'acidité bien dosée en finale.

Ch. De Fayolle : Le vigneron

Déjà propriétaire d'une ferme bio en Écosse, Julian Taylor a acheté en 2010 ce domaine commandé par un château du XV^es. à l'architecture typiquement périgourdine. Il a porté sa superficie de 17 à moins de 13 ha, ne gardant que les meilleures parcelles.

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Détail du vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fayolle Sang Du Sanglier 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de palombe.

Garde :

2020 - 2024

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. DE FAYOLLE

la Fiche du producteur