CHÂTEAU DE FAYOLLE 2020 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Château De Fayolle 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le merlot règne presque sans partage dans cette cuvée grenat profond à reflets violines de jeunesse. Le nez monte en puissance à l'aération, libérant des notes de myrtille et de cerise noire d'une belle fraîcheur. Ce fruité éclatant s'épanouit dans une bouche complexe, dense, tonique et persistante, marquée en finale par des tanins épicés.

Ch. De Fayolle : Le vigneron

Situé en haut du coteau de Saussignac, au sud-ouest de Bergerac, un domaine commandé par un château du XV^es. à l'architecture typiquement périgourdine, entouré d'un vignoble, de prés et de bois (50 ha en tout). À sa tête durant une décennie, Julian Taylor n'avait gardé que les meilleures parcelles (14 ha). Propriétaires depuis 2019, l'homme d'affaires américain Frank Campbell et son épouse Riki ont engagé la conversion bio de l'exploitation tout en aménageant un espace œnotouristique.

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Détail du vin Château De Fayolle 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fayolle 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fayolle 2020 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fayolle 2020 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fayolle 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fayolle 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fayolle 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. DE FAYOLLE

la Fiche du producteur

Appellation :