CHÂTEAU D'ARMAILHAC 2012 • 5e cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château D'armailhac 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le bouquet, discret, s'ouvre à l'aération sur de fines notes de menthol, de mûre et d'amande grillée. Le palais se montre élégant, rond et fruité, souligné par une fine ligne vanillée et adossé à des tanins souples et fondus. Un vin plutôt aimable, qui pourra être dégusté dans sa jeunesse, mais qui ne craindra pas de vieillir un peu.

Sa Baron Philippe De Rothschild (ch. Mouton Rothschild) : Le vigneron

Voisin de Lafite et appartenant à une autre branche de la famille Rothschild (acquis en 1853 par Nathaniel), Mouton est fortement lié à la personnalité du baron Philippe. Arrivé à la tête du cru en 1922, ce dernier lui redonne ses lettres de noblesse en le modernisant (construction du célèbre « grand chai », notamment) - un travail qui aboutit en 1973 à la révision du classement de 1855 et à l'accession de Mouton au rang de 1^er cru classé. Le baron Philippe a aussi fait du domaine le socle d'un petit empire comprenant d'autres vignobles et une maison de négoce. Il a également joué un rôle important dans l'histoire du vin en étant l'un des premiers à pratiquer la mise en bouteilles au château, dès 1926, et en faisant illustrer ses étiquettes par des artistes. À partir de 1988, sa fille Philippine, disparue en 2014, a poursuivi son oeuvre. Le fils de cette dernière, Philippe Sereys de Rothschild, lui a succédé. Philippe Dhalluin est le directeur depuis 2003. À sa disposition, un vignoble de 84 ha situé pour l'essentiel sur une croupe de graves très profondes dite « Plateau de Mouton » et un tout nouveau cuvier sorti de terre en 2013.

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Détail du vin Château D'armailhac 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'armailhac 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'armailhac 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château D'armailhac 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'armailhac 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'armailhac 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château D'armailhac 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de bœuf.

Garde :

2017 - 2021

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SA BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD (CH. MOUTON ROTHSCHILD)

la Fiche du producteur