CHÂTEAU CHÊNAIE Les Douves blanches 2019 - blanc

Languedoc • Faugères

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Château Chênaie Les Douves Blanches 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Macération pelliculaire, fin de fermentation puis élevage sur lies en barrique, ce blanc qui assemble roussanne (80 %) et viognier a fait l'objet de tous les soins. Cela paie sur la foi de ce nez élégant, où le bois s'efface devant le jasmin, le chèvrefeuille et les fruits exotiques, et de cette bouche délicate, bien en chair et bien du Sud, dotée d'une texture noblement travaillée, remarquable de finesse et d'élégance. Un grand blanc aérien qui saura tenir dans le temps.

Ch. Chênaie : Le vigneron

Un vrai château du XII^es. : au Moyen Âge, un poste de guet sur le passage de la montagne du Carroux vers la plaine littorale. Établie du côté de Faugères depuis 5 générations, la famille Chabbert est propriétaire des 38 ha de vignes du domaine et a installé son chai à barriques et son caveau de dégustation dans l'imposant donjon.

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Détail du vin Château Chênaie Les Douves Blanches 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Chênaie Les Douves Blanches 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Chênaie Les Douves Blanches 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Chênaie Les Douves Blanches 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Chênaie Les Douves Blanches 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Chênaie Les Douves Blanches 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Chênaie Les Douves Blanches 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. CHÊNAIE

la Fiche du producteur

Appellation :