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CHÂTEAU CAP SAINT-MARTIN Cuvée Prestige 2015 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une pointe (5 %) de cabernet-sauvignon accompagne le merlot dans ce 2015 « pêchu ». Au nez, un bon boisé fumé et toasté se mêle harmonieusement aux fruits rouges mûrs. La bouche séduit par sa vivacité, fine et progressive, qui épaule des tanins fondus et veloutés et un fruité bien présent.

Vignobles Ardoin : Le vigneron

Situé dans un village voisin de Blaye, ce cru domine l'estuaire de la Gironde. Depuis 1904, il s'est agrandi au fil des générations pour couvrir aujourd'hui 20 ha entre Cars et Saint-Martin-la-Caussade. La famille Ardoin (Béatrice et Pierre depuis 1990) l'exploite avec un réel savoir-faire, soucieuse de conserver les vieilles vignes et de réduire les interventions au cours des vinifications.

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Détail du vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cap Saint-martin Cuvée Prestige 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de bœuf au couteau.

Garde :
2020 - 2024
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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