CHÂTEAU BOYD-CANTENAC 2012 • 3e cru clas. - rouge

Bordelais • Margaux

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Boyd-cantenac 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après une formidable trilogie 2009-2010-2011, Lucien Guillement signe un 2012 qui a peu à envier à ses illlustres aînés. Difficile de rester insensible en effet aux éclats pourpres de la robe, comme aux nuances charmeuses et variées (vanille, réglisse, cassis, prune, épices) qui s'épanouissent à l'olfaction. Quant au palais, il se révèle excellent : frais en attaque, ample, concentré, onctueux et gras dans son développement, structuré en finesse par des tanins veloutés. Un vin farouchement margaux, à la fois solide et délicat, et promis à un très bel avenir.

Ch. Boyd-cantenac : Le vigneron

Un beau terroir de graves siliceuses maigres (17 ha), un encépagement diversifié, intégrant le petit verdot, et une famille aux solides racines médocaines, les Guillemet (propriétaires depuis 1932). Ces derniers ne sacrifient pas aux modes et visent l'équilibre et la finesse dans leurs vins. Un grand cru authentique, créé en 1754 par un négociant de Belfast, conduit depuis 1996 par l'oenologue et agronome Lucien Guillemet.

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Détail du vin Château Boyd-cantenac 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Boyd-cantenac 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Boyd-cantenac 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Boyd-cantenac 2012 rouge ont-elles été produites ? 43 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Boyd-cantenac 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Boyd-cantenac 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Boyd-cantenac 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Boyd-cantenac 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : châteaubriand.

Garde :

2020 - 2030

Production :

43 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. BOYD-CANTENAC

la Fiche du producteur