CÉDRIC PARPETTE Montmain 2012 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Cédric Parpette Montmain 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Les lecteurs les plus fidèles se rappelleront peut-être l'entrée en fanfare dans le Guide de ce domaine, coup de cœur pour sa côte-rôtie 2006. Le revoici avec un 2012 qui n'a pas à rougir au côté de son « grand frère ». Un Montmain – non, nous ne sommes pas à Chablis, mais bien dans un lieu-dit des environs d'Ampuis – qui se révèle lentement sur la confiture de cassis et la gelée de myrtille. Après une attaque franche et fraîche, la bouche se montre ample et généreuse, longuement portée par un boisé doux aux accents de caramel mou et par des tanins soyeux.

Détail du vin Cédric Parpette Montmain 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cédric Parpette Montmain 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cédric Parpette Montmain 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cédric Parpette Montmain 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cédric Parpette Montmain 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cédric Parpette Montmain 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cédric Parpette Montmain 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Cédric Parpette Montmain 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : agneau aux épices.

Garde :
2017 - 2024
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-rôtie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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