CAVES POUSSIN Méthode traditionnelle Tête de Cuvée - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Caves Poussin Méthode Traditionnelle Tête De Cuvée blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce brut qui a vieilli 3 ans sur lattes présente un nez ouvert et aérien de fruits mûrs enrichi de réglisse et de pain d'épices. Ces arômes se concentrent dans un palais souple et rond, avant de laisser place à des nuances plus fraîches de pomme verte en finale. Très équilibré et long, ce brut s'accordera parfaitement avec certains plats du terroir, comme un lapin à la moutarde.

Earl Caves Poussin : Le vigneron

Très ancienne, la cave de ce domaine est notamment connue pour avoir servi à protéger les hommes lors des épidémies au XVI^es. Côté viticulture, Jean-Paul Poussin a créé son vignoble, qui couvre aujourd'hui 36 ha, dans les années 1980. Ses fils Vincent et Francis ont pris sa relève en 2009. Ils pratiquent une vinification traditionnelle sans ajout de levures et avec le moins d'intrants possibles.

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Détail du vin Caves Poussin Méthode Traditionnelle Tête De Cuvée blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caves Poussin Méthode Traditionnelle Tête De Cuvée blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caves Poussin Méthode Traditionnelle Tête De Cuvée blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caves Poussin Méthode Traditionnelle Tête De Cuvée blanc ont-elles été produites ? 18 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Caves Poussin Méthode Traditionnelle Tête De Cuvée blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

Avec quel plat servir le vin Caves Poussin Méthode Traditionnelle Tête De Cuvée blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2021 - 2023

Production :

18 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

EARL CAVES POUSSIN

la Fiche du producteur

Appellation :