CAVES ANGELLIAUME Cuvée Vieilles Vignes 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Caves Angelliaume Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine familial exploité depuis quatre générations propose un 2011 issu de vignes à faible rendement âgées de plus de cinquante ans vendangées à maturité. Magnifié par un élevage de seize mois en fût, le vin livre un bouquet puissant où dominent le cassis et la mûre. Dans le même registre, le palais généreux et élégant est porté par des tanins serrés qui appellent une garde d'environ cinq ans. Les plus pressés pourront découvrir cette bouteille dès à présent sur du petit gibier. Cité, le rosé 2012 (moins de 5 € ; 20 000 b.) délivre de friandes notes de fruits exotiques prolongées par un palais bien équilibré entre rondeur et fraîcheur.

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Détail du vin Caves Angelliaume Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Caves Angelliaume Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caves Angelliaume Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caves Angelliaume Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caves Angelliaume Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caves Angelliaume Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. ANGELLIAUME

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon