CAVE LABLACHÈRE

Chatus Trias cévenol 2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La formation géologique du Trias cévenol s’étend selon une large bande de collines de grès siliceux orientées au sud. C’est ici que la coopérative de Lablachère cultive le chatus, un ancien cépage rouge qui confère à ce 2007 une robe profonde, une solide structure tannique et des arômes de pruneau et de réglisse qui se mêlent aux notes boisées de l’élevage. À attendre un an ou deux.

Détail du vin Cave lablachère

Garde :

-

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.