CAVE JEAN ERNEST DESCOMBES 1999 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Morgon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Cave Jean Ernest Descombes 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Cette exploitation familiale existe depuis plusieurs générations. Elle a reçu la visite de bien des grands de la restauration... Un nez minéral d'argile et de granit décomposé, mais aussi de rose fanée et de fruits caractérise cette cuvée rouge foncé très intense. Charpentée avec une bonne structure, elle doit vieillir pour se civiliser un peu plus. On attendra un à trois ans pour la déguster avec une côte de boeuf ou du fromage fort.

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Détail du vin Cave Jean Ernest Descombes 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Jean Ernest Descombes 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Jean Ernest Descombes 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Jean Ernest Descombes 1999 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Jean Ernest Descombes 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Jean Ernest Descombes 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

NICOLE DESCOMBES-SAVOYE

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon