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CAVE DU ROI DAGOBERT Altenberg de Wolxheim Riesling 2015 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable
coup de cœur

Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cave « nordiste » obtient son cinquième coup de cœur avec ce grand cru. Sesmust ? Des rieslings de terroir, lieux-dits ou grands crus. L'Altenberg de Wolxheim, aux sols marno-calcaires, constitue une terre d'élection pour ce cépage, témoin ce 2015 plein d'agréments : une robe soutenue, paille dorée ; un nez élégant et précis, d'abord sur les fleurs blanches et le tilleul, puis sur le citron, teinté d'une touche minérale ; un palais harmonieux, ample, charnu et frais, à la finale longue et minérale. Une remarquable finesse. (Sucres résiduels : 13 g/l.)

Cave Du Roi Dagobert : Le vigneron

Dagobert ? Le roi mérovingien avait un palais et des vignes dans cette contrée située au nord de la route des Vins, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Fondée en 1952, la coopérative de Traenheim rassemble près de 1 000 ha et regroupe quelque 250 adhérents, ce qui ne l'empêche pas de proposer une gamme de vins de terroir. Elle travaille en association avec la Cave de Turckheim.

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Détail du vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Du Roi Dagobert Altenberg De Wolxheim Riesling 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : matelote de poissons.

Garde :
2018 - 2023
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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