CAVE D'IROULÉGUY Kattalingorri 2017 - rosé

Sud-Ouest • Irouléguy

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Kattalingorri ? « Coccinelle » en basque. Tannat (50 %), cabernet-sauvignon (41 %) et cabernet franc sont mariés dans ce rosé très coloré, tirant vers le rouge. Le nez comme la bouche offrent la même intensité autour de la fraise et de la groseille à maquereau ; on aime aussi la vivacité et la persistance de ce vin.

Sca Cave D' Irouléguy : Le vigneron

Non loin de Saint-Étienne-de-Baïgorry et de son château, la coopérative a été créée en 1952, une année avant la promotion des irouléguy en « vins délimités de qualité supérieure ». Elle a participé à l'ascension de l'appellation et amorcé un virage qualitatif au cours des années 1990. Aujourd'hui, elle regroupe quarante viticulteurs qui apportent le fruit de 140 ha. Les chais ont été rénovés à plusieurs reprises après 2000. Une valeur sûre.

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Détail du vin Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé ont-elles été produites ? 9 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave D'irouléguy Kattalingorri 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau au chorizo.

Garde :

2018 - 2019

Production :

9 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCA CAVE D' IROULÉGUY

la Fiche du producteur