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CAVE DES COTEAUX Les Petits Crêts Œil-de-Perdrix 2012 - rosé

Vins Suisses • Canton de Neuchâtel
Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel
coup de cœur

Cave Des Coteaux Les Petits Crêts œil-de-perdrix 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fédérant une vingtaine de vignerons-coopérateurs pour près de 50 ha de vignes, cette cave coopérative propose une belle diversité de cépages et de terroirs. Elle se signale aussi par la qualité très régulière de sa production, une fois de plus mise en valeur dans ces pages. En l'occurrence, un superbe Œil-de-Perdrix, spécialité du vignoble neuchâtelois, qui met aussi en exergue la belle maîtrise de l'œnologue de la cave, Janine Schaer. Ce 2012 se distingue d'emblée par sa robe saumon clair du plus bel effet. Le nez, ouvert et délicat, distille de fines senteurs de gelée de coing. Le palais, admirable de pureté, de fraîcheur et d'équilibre, mêle avec persistance la douceur du caramel à la vivacité de la confiture d'oranges amères. Un vin qui fera oublier tous les rosés dits « de l'été » et qui plaira aux amoureux de rosés pérennes. À « Petits Crêts », grand Œil ! Le chasselas Cortaillod 2012 Sur le Chemin (20 à 30 €), de très belle facture également, fera l'unanimité à l'apéritif.
donner votre avis

Détail du vin Cave Des Coteaux Les Petits Crêts œil-de-perdrix 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Des Coteaux Les Petits Crêts œil-de-perdrix 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Des Coteaux Les Petits Crêts œil-de-perdrix 2012 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Neuchâtel
la Fiche appellation

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Rouge tranquille
11 à 15 €
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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Cave des Coteaux Les Petits Crêts Œil-de-Perdrix 2012

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