CAVE DE RIBEAUVILLÉ Rodern Grande Cuvée 2015 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le pinot noir bénéficie d'une dénomination communale dans le village de Rodern. D'un pourpre jeune aux reflets violines, celui-ci associe la groseille et le sous-bois avant d'exprimer des notes toastées à l'aération. Rond en attaque, il dévoile ensuite des tanins sévères et un boisé appuyé. Une petite garde permettra à cette bouteille de s'affiner.

Cave De Ribeauvillé : Le vigneron

L'économie sociale s'étant développée précocement en Alsace, comme en Rhénanie, la Cave de Ribeauvillé, fondée en 1895, est la plus ancienne coopérative de France. Pour vinifier les 230 ha de ses adhérents, elle a investi dans une nouvelle gamme de pressoirs. À sa carte, huit grands crus et de nombreux vins de terroir.

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Détail du vin Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge ont-elles été produites ? 11 041 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave De Ribeauvillé Rodern Grande Cuvée 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan en cocotte.

Garde :

2019 - 2023

Production :

11 041 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

CAVE DE RIBEAUVILLÉ

la Fiche du producteur